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八个月宝宝辅食介绍


  从宝宝满8个月开始,妈妈的母乳奶量开始减少,有些妈妈虽然没有减少,但母乳的质量也会下降。那个时候宝宝已开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,所以在餵养上妈妈们要更加注重宝宝营养的吸收。这个时候的辅食可以食用鸡蛋、豆腐、青菜碎、粥、烂麵条、鱼、肉末等等。下面介绍几款适合满8个月宝宝添加的辅食。

  1、蔬菜牛肉末粥

  要点:牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,易消化吸收率高;

  食物原料:牛肉20克、生菜10克、米20克;辅料:盐、油;

  烹饪步骤:1、把牛肉剁碎(小碎末),加小量粟粉调匀;2、生菜洗凈,并切成小菜末;3、小锅放水煮沸,然后放入米,小火煮20分钟左右(想快点烂的话可以提前用温水浸泡),然后放下牛肉煮5分钟,加入生菜末再煮2分钟,放入适量油、盐调味即可。

  备注:一定要记住盐只能一小点,一岁以内宝宝一天食用的盐量应该在1克以内;如果宝宝愿意吃,最好是不加盐。

  2、鸡肉末烂麵条

  要点:鸡肉的蛋白质质量较高,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,还含有丰富的维生素;麵条含有丰富的碳水化合物,且吸于消化吸收;

  食物原料:鸡肉20g、麵条20克(最好是新鲜手打麵条);辅料:盐、油;

  烹饪步骤:1、把鸡肉剁成碎末、麵条切成小段;2、小锅放适量的水煮沸,然后加入鸡肉煮5分钟,加入麵条,小火再煮5分钟,煮至两种食物熟透,加适量盐、油调味就可以了。

  3、苹果麦片粥

  要点:麦片里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用,可以帮助便秘的宝宝缓解便秘癥状。每100克燕麦中含B族维生素居各种穀类粮食之首,尤其富含维生素B1,能够提高宝宝的注意力。

  食物原料:燕麦片30克、牛奶50克、苹果20克、胡萝蔔10克;

  烹饪步骤:1、将苹果和胡萝蔔去皮、洗凈并切成碎块;2、小锅置炉上,加入适量的水煮沸,转小火,加入苹果和胡萝蔔碎块煮大概8分钟,然后加入牛奶、燕麦片,再煮2分钟。不要揭锅盖,让食材在锅里再焖一会,食材会更软烂,放凉就可以吃了。

  4、肝泥米粉糊

  要点:猪肝性味甘、苦,温,归肝经。猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,较多的维生素A、B1、B2、C等,能补肝明目、养血。

  食物原料:猪肝20克、米粉30克;辅料:盐、油;

  烹饪步骤:1、猪肝剁碎,加入粟粉调匀,然后隔水蒸熟;2、小锅加入适量的水煮沸,然后加入米粉煮1分钟,加入肝末,然后加盐、油调味即可。

  5、鸡肝豆腐泥

  要点:鸡肝含有丰富的维生素、铁、锌;豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;

  食物原料:鸡肝20克、豆腐30克;辅料:盐、油;

  烹饪步骤:1、鸡肝剁成碎末;2、鸡肝和豆腐同时放入小碗中,放入盐、油调味,然后放入锅中隔水蒸(用中小火)8分钟就可以了。

  6、南瓜粥

  要点:南瓜粥香甜美味,其中的南瓜含有丰富的胡萝蔔素、维生素C和膳食纤维,能够帮助消化,防治夜盲症。

  食物原料:南瓜20克,大米20克;

  烹饪步骤:小锅放水煮沸,然后放入米,小火煮10分钟左右(想快点烂的话可以提前用温水浸泡),然后放入南瓜再煮5分钟,放入适量油、盐调味即可。

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